![](/upload/landing/9bb/idq42jx2kk1rnr0fbgv6n5kxasjpe7vc/Rukopozhatie_1x.jpg)
Уникальное событие
Единственная выставка в России и СНГ, которая охватывает весь цикл производства и реализации кондитерских и хлебобулочных изделий. Для профессионалов отрасли выставка признана наиболее эффективной платформой развития бизнеса, позволяющей обмениваться опытом, искать точки роста и пути адаптации к новым условиям.
28
лет успеха
Наше преимущество
2 отрасли - 1 место встречи
Ничего лишнего. Узкоспециализированная выставка - это максимальная концентрация пользы на одной площадке. Представлены технологические и сырьевые решения для производителей хлеба, мучных кондитерских изделий, а также шоколадных и сахаристых изделий.
![](/upload/landing/4f2/17vfvbg05kt2eoo0ckvamjpqounnrfao/Kontent_plan_novyy_17_1x.jpg)
Кто С нАМИ?
ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ АУДИТОРИЯ
Посетители выставки - это топ-менеджеры, технологи и специалисты хлебопекарных и кондитерских предприятий, ритейлеры, специалисты сегмента HoReCa
ВЕДУЩИЕ КОМПАНИИ ОТРАСЛИ
Участники выставки - это отечественные и иностранные производители технологий и ингредиентов для хлебопекарного и кондитерского производства
НАУЧНОЕ И ОТРАСЛЕВОЕ КОМЬЮНИТИ
Отраслевые эксперты - это приглашенные специалисты и спикеры профильных конференций бизнес мероприятий.
ТОПОВЫЕ ПЕКАРИ И КОНДИТЕРЫ
Ведущие практики - лучшие пекари и кондитеры проводят мастер-классы и делятся своими секретами
ПОСТОЯННЫЕ ПОСЕТИТЕЛИ ВЫСТАВКИ
СТАТИСТИКА
ЦИФРЫ и ФАКТЫ
![](/upload/landing/9bb/idq42jx2kk1rnr0fbgv6n5kxasjpe7vc/Rukopozhatie_1x.jpg)
13 592
![](/upload/landing/ae7/3ksaturq5rlberykbsqqnq0sfgtrbhfr/oborudovanie_2_1x.jpg)
179
компаний
![](/upload/landing/859/vxplba00dh0u3r19pwj832bg91shya4y/Master_klass_2_1x.jpg)
20
МАСТЕР-КЛАССОВ
![](/upload/landing/316/h07ufuhqdvxb4lrd8p75b296wp3m9kz5/Konfeks_1x.jpg)
14
бизнес-мероприятий
Разделы выставки
Что представЛЕНО в экспозиции?
![](/upload/landing/52b/e1w43o2khxzzzx6yqnwqsjtlr7g132c6/Oborudovanie_i_tekhnologii_Modern_Bakery_Moscow_1x.jpg)
ОБОРУДОВАНИЕ И ПИЩЕВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ
Прием, подготовка, хранение, транспортировка сыпучих и готовой продукции, оборудование для разделки теста и выпечки, линии производства хлебобулочных и кондитерских изделий, оборудование для производства шоколада и конфетных масс, комплектные пекарни.
![](/upload/landing/69c/ed3h4uibgfm3jwfqg4ksdy7sdqpfzcik/Syre_i_ingredienty_Modern_Bakery_Moscow_2_1x.jpg)
ИНГРЕДИЕНТЫ, СЫРЬЕ, ДОБАВКИ
Мука, дрожжи, сахаросодержащие и масложировые продукты, фрукты, ягоды, начинки, глазури, кондитерские массы, мастика, хлебопекарные и кондитерские смеси, закваски, добавки-улучшители, ароматизаторы, красители, разрыхлители, эмульгаторы, ферменты.
![](/upload/landing/264/l4uk0jy0cxoynsq25p0eygx45qa4qmit/Upakovka_Modern_Bakery_Moscow_1x.jpg)
УПАКОВКА И ТЕХНОЛОГИИ УПАКОВКИ
Упаковочные линии, машины для вакуумной упаковки, в термоусадочную пленку, машины для заварки пакетов, клипсаторы, упаковочные материалы.
![](/upload/landing/8c2/a83plohc3shta1pt9jfxxh9z2by16maf/KHolodilnoe_oborudovanie_Modern_Bakery_Mosow_1x.jpg)
ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Системы охлаждения, среднетемпературные, универсальные и низкотемпературные холодильные шкафы, установки для глубокой и шоковой заморозки, увлажнители и др.
![](/upload/landing/111/slw67x9gwh1q6i24d4uxyklqo5cn36hc/Torgovoe_oborudovanie_Modern_Bakery_Moscow_1x.jpg)
ТОРГОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ И УСЛУГИ
Оборудование для оснащения ресторанов, кафе, магазинов, производства и реализации хлебобулочных и кондитерских изделий в сегменте HoReCa и ритейл, комплектные пекарни, фуд-трак, проектирование и комплексное оснащение.
![](/upload/landing/502/5o53ioqni4xu2xcd6idxlxp00hqknuke/Laboratornoe_oborudovanie_Modern_Bakery_Moscow_1x.jpg)
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА И ГИГИЕНА ПРОИЗВОДСТВА
Лабораторное оборудование и приборы для технического контроля качества и для гигиены производства в хлебопекарных и кондитерских цехах.
![](/upload/landing/88d/pe51olsf8h69buevl43rb3ud9nswxu9m/Aksessuary_korziny_Modern_Bakery_Moscow_1x.jpg)
АКСЕССУАРЫ, ПЕКАРСКИЙ и КОНДИТерСКИЙ ИНВЕНТАРЬ
Стеллажи, конвейерные ленты и системы, тележки, формы, противни, лотки, кондитерские мешки, венчики, вощеная бумага, покрытия и смазки для листов и противней, подставки, делители и кольца для тортов.
![](/upload/landing/db9/lcy087e06s2mvcc8w0jzo57myenrnk29/Uslugi_Modern_Bakery_Moscow_1x.jpg)
УСЛУГИ
Системы автоматизации производства, консалтинг, информационные технологии, финансы, логистика, лизинг, страхование, образование в области хлебопекарного и кондитерского производства, профессиональные издательства.
участие
Хотите принять участие в Modern Bakery Moscow | Confex '2024?
почему нельзя пропустить событие
4 причины участвовать
Пополнить и актуализировать
клиентскую базу данных
Привлечь новых клиентов и укрепить лояльность существующих
ЯРКО заявить о бренде и новинках
Сделать акцент на сильных сторонах бренда и подсветить конкурентные преимущества в живом общении с покупателем
ПРОВЕСТИ ПЕРЕГОВОРЫ
4 дня интенсивных переговоров с целевой аудиторией- это не сможет обеспечить ни одна командировка
ИССЛЕДОВАть СПРОС и предложение
Быть в курсе всех событий хлебопекарной и кондитерской отрасли и вовремя реагировать на клиентские потребности
нАШИ ЭКСПОНЕНТЫ
Производители и поставщики
ОТЗЫВЫ УЧАСТНИКОВ И ПОСЕТИТЕЛЕЙ ВЫСТАВКИ
Фото и Видео
Как ЭТО БЫЛО в 2023
![](/upload/landing/7ae/j8t6yoitdah670ttbohuo3yym6zi15ya/MBM_22.03.23_web_3670_1x.jpg)
![](/upload/landing/c89/7x9dmiv2tdwlc3gmgpd8u1jsqm3jwjs3/MBM_22.03.23_web_3680_1x.jpg)
![](/upload/landing/b8c/jwku1dm1bps2x3fn39d0xsb0u8ksk2q6/OTR_8945_1x.jpg)
![](/upload/landing/73f/29gy2k744rbrrbuvgzwaxby3auo8dd32/MBM_21.03.23_web_2620_1x.jpg)
![](/upload/landing/ce9/dzjubi0h80fn2118ehinzp9gtp4lahnr/MBM_21.03.23_web_1831_1x.jpg)
![](/upload/landing/a83/hjfgqssbnhc6zysf913x1y4ysof2h4ka/078_OTR_1436_1x.jpg)
![](/upload/landing/4b5/0x761yujqym9rujvs9yfi0vm6ou8iqx9/MBM_21.03.23_web_2673_1x.jpg)
![](/upload/landing/57c/5mbwmqn217vga0j2jwulsnunm1dnlace/MBM_21.03.23_web_2215_1x.jpg)
![](/upload/landing/e81/x2ylqhkiq5exrwtlk203lzcqtz3dg3sm/MBM_21.03.23_web_2166_1x.jpg)
СУБСИДИИ. ВЫСТАВКУ И УЧАСТНИКОВ ПОДДЕРЖИВАЮТ НА УРОВНЕ ГОСУДАРСТВА
УЗНАЙТЕ О СУБСИДИЯХ НА УЧАСТИЕ В ВЫСТАВКЕ СО СТЕНДОМ
Участие в выставке со стендом может стать еще выгоднее для вас. Если вы представляете малый или средний бизнес, то вы можете получить компенсацию на участие, полностью или частично возместить затраты.